店頭品より「ベランダ産」 家庭菜園、若い主婦つかむ 食べて安心手作り野菜

素人が片手間に作ったものが「おいしくて安全」かどうかは若干微妙な気もするが、こうした動きは歓迎しても良いだろう。農家は農家にしかできないような(稲作などはその最たるものだが)に力をそそいだ方が良い。もともと地産地消は「地元で取れたものを食べる」のではなく「自分たちの作るものは地元で作る」ということからスタートしており、その究極の姿と言えるかもしれない。