セブンイレブン 野菜調達、９３％国産に 「安心」で弁当類テコ入れ 農家と栽培法工夫、コスト抑える

しかしここまで農家丸抱えになってしまうと、何らかの理由で方針を転換した場合に、累々たる屍が生まれるという可能性もあるのでは・・・契約農家というのはそういったリスクもあるわけで、本当は市場に対するアプローチを強めていくという方法もあるのではないかという気がする。